Çay ve Kahvede Su Aktivitesi Ölçümü
Nem, çay ve kahvenin ne kadar süre kurutulacağını veya kavurulacağını belirlemede her zaman göz önünde bulundurulur.Çay ve kahvenin su aktivitesini ölçmek iki nedenden dolayı daha güvenilir sonuçlar verir. İlk olarak,…